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Cocina ancestral
CENA TEMÁTICA
Comparte la cocina maya con nuestras cocineras tradicionales, prepara tu aperitivo, observa la elaboración de tortillas de maíz hechas a mano y otros platillos.
Menú prestablecido
Chiltomate: Botana: Tomate, semilla de calabaza, tortillas.
Mák'ulan: Tortilla envuelto con hoja de mák'ulan, semilla de calabaza, salsa de tomate con ajo.
--- A elegir previamente durante su reservación---
Pooc chuuc: Pollo marinado, especias y naranja agria, cocinado al comal.
Tikin Xiik': Filete de pescado marinado con naranja agria, achiote y especias.
Calabaza local: Hervida con especias para posteriormente salteado con chaya y pimientos, servido sobre una tortilla crujiente con semillas de calabaza tostados al comal.
Postre: chocolate artesanal endulzado con miel de abeja.
Bebidas: 2 por persona.
IMPORTANTE: Solicite previamente una opción vegetariana/vegana durante la reservación.
Horarios disponibles: 6 o 7 pm.
Precios & Reservaciones
Precio por persona.
$950.00 MX
Se requiere $300.00 MX de depósito por persona.
pagos en aldea xbatun únicamente en efectivo.
El depósito no es reembolsable en caso de cancelar o no llegar a la fecha y hora agendada.
Mínimo 2, máximo 25 personas.
Disponible todos los días a las 6 o 7 pm. Domingos cerrado.
Con previa reservación.
Llamada o what´sapp para verificar disponibilidad de asientos:
Importante...
Nos encontramos en una zona rural, la poca iluminación que tenemos por las noches es con panel solar. No es un restaurante de lujo, todo es rustico. Disfruta de una cena con una verdadera familia maya... El acceso no está pavimentado, búscanos en google maps como Aldea Xbatun.