Cocina ancestral
CENA TEMÁTICA
Comparte la cocina maya con nuestras cocineras tradicionales, participa en la preparación de algunos platillos así como la elaboración de tortillas de maíz hechas a mano, recolecta algunos ingredientes en nuestro huerto para la elaboración de la cena.
Menú prestablecido
Sikil p'ak: Botana a base de semilla de calabaza y tomate.
Pipian de chaya: Crema hecho a base de semilla de calabaza, chaya y especias.
Píibil Kaax: Pollo marinado con achiote, especias y naranja agria, cocinado en el tradicional Píib: Técnica de cocción que consiste en enterrar la comida en un horno de tierra.
Postre: chocolate artesanal endulzado con miel de abeja.
Bebidas: 2 por persona.
IMPORTANTE: Solicite previamente una opción vegetariana/vegana durante la reservación.
Un solo horario: iniciamos a las 6 pm.
Precios & Reservaciones
Precio por persona.
$850.00 MX
Se requiere $350.00 MX de depósito por persona.
El depósito no es reembolsable en caso de cancelar o no llegar a la fecha y hora agendada.
Mínimo 2, máximo 12 personas.
pagos en únicamente en efectivo.
Disponible todos los días a las 6 pm. Domingos cerrado.
Llamada o what´sapp para verificar disponibilidad de asientos: +52 985 852 6555
Importante...
Nos encontramos en una zona rural, la poca iluminación que tenemos por las noches es con panel solar. No es un restaurante de lujo, todo es rustico. Disfruta de una cena con una verdadera familia maya... El acceso no está pavimentado, búscanos en google maps como Aldea Xbatun.